一、課程簡(jiǎn)介
《儀器分析》是化學(xué)專業(yè)必修的基礎(chǔ)課程之一，是分析化學(xué)的重要組成部分，是根據(jù)物質(zhì)的物理性質(zhì)和物理化學(xué)性質(zhì)為基礎(chǔ)建立起來(lái)的一種分析方法，是測(cè)定物質(zhì)的化學(xué)組成、含量、狀態(tài)和進(jìn)行化學(xué)研究與質(zhì)量監(jiān)控的重要手段，是研究物質(zhì)組成和結(jié)構(gòu)的重要手段。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生對(duì)若干常用儀器分析方法的原理和儀器有所了解，并初步具有應(yīng)用此類方法解決相應(yīng)分析化學(xué)問(wèn)題的能力。儀器分析實(shí)驗(yàn)，是在學(xué)生學(xué)習(xí)掌握儀器分析課程的基本原理之后，將儀器分析理論與操作應(yīng)用技能融合在一起的一門獨(dú)立開設(shè)的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容包括光分析（原子光譜、分子光譜）、電分析（電位、庫(kù)侖、極譜）、色譜（氣相、液相）分析等基礎(chǔ)的儀器分析實(shí)驗(yàn)技術(shù)，旨在培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用現(xiàn)代的分析手段解決問(wèn)題的能力，掌握儀器基本操作技術(shù)和基本實(shí)驗(yàn)技能，提高學(xué)生進(jìn)行初步課題研究的能力。
二、課程標(biāo)準(zhǔn)
課程名稱：儀器分析
適用專業(yè)：化工分析與檢驗(yàn)、化工工藝等專業(yè)
課程學(xué)分：12
計(jì)劃學(xué)時(shí)：180
（一）課程概述
１、課程性質(zhì)與任務(wù)：《儀器分析》是化工分析與檢驗(yàn)專業(yè)的核心課程，突出職業(yè)教育特色的培養(yǎng)目標(biāo)，即“通過(guò)緊密的校企聯(lián)合，推行雙證（畢業(yè)證、職業(yè)資格證）制度，突出職業(yè)教育技能培養(yǎng)特色，使畢業(yè)學(xué)生具備崗位的綜合素質(zhì)和能力的應(yīng)用型人才”。
２、課程基本理念：以“能力為目標(biāo)，項(xiàng)目為載體，任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，學(xué)生為主體”，體現(xiàn)“以工作過(guò)程為中心，以項(xiàng)目導(dǎo)向?yàn)橹?/span>”的教學(xué)模式，注重學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，并將素質(zhì)教育貫穿整個(gè)教學(xué)過(guò)程中。
３、課程設(shè)計(jì)思路：通過(guò)《儀器分析》課程的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生將儀器分析的基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論、基本計(jì)算技巧和實(shí)驗(yàn)技術(shù)運(yùn)用于工業(yè)崗位（原材料、中間產(chǎn)品、產(chǎn)品、副產(chǎn)品及生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的各種廢物）的分析測(cè)試能力中。要求學(xué)生掌握常規(guī)儀器分析方法，從而較全面、系統(tǒng)地認(rèn)識(shí)儀器分析的本質(zhì)和規(guī)律。要求學(xué)生具有進(jìn)行分析方法研究的基本知識(shí)和基本能力。為生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)和日后的分析測(cè)試工作奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。
（二）課程目標(biāo)
1、能力目標(biāo)：
（1）掌握常用儀器分析法的原理和儀器的簡(jiǎn)單結(jié)構(gòu)。
（2）具有根據(jù)分析的目的，結(jié)合學(xué)到的各種儀器分析方法的特點(diǎn)、應(yīng)用范圍，選擇適宜的分析方法的能力。
2、知識(shí)目標(biāo)：
（1）了解現(xiàn)代儀器分析的基本理論，及其對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分析測(cè)定的基本原理、基本方法和基本技巧。
（2）掌握儀器分析的實(shí)驗(yàn)操作技術(shù)，培養(yǎng)對(duì)儀器使用的熟練程度。
（3）了解儀器發(fā)展新動(dòng)向。
3、素質(zhì)目標(biāo)：
（1）具有熱愛科學(xué)、實(shí)事求是的學(xué)風(fēng)，具有創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新精神。
（2）具有嚴(yán)肅認(rèn)真、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)。
（3）具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)習(xí)慣，自覺(jué)愛護(hù)儀器、規(guī)范操作。
（4）具有環(huán)境保護(hù)意識(shí)和生產(chǎn)安全意識(shí)。
（三）課程內(nèi)容與要求
章節(jié) | 學(xué)時(shí) | 教學(xué)目的與要求 | 知識(shí)要點(diǎn)與技能要點(diǎn) | 實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)安排 | 重點(diǎn)與難點(diǎn) |
第一章 緒論
| 4 | 了解并掌握儀器分析的基本內(nèi)容和分類；儀器分析特點(diǎn)；儀器分析在生產(chǎn)及科學(xué)研究中的作用；儀器分析的發(fā)展趨勢(shì)。 | 儀器分析概念；檢出限 | 無(wú) | 儀器分析的分類及和化學(xué)分析的關(guān)系 |
第二章 氣相色譜分析 | 56 | 了解并掌握色譜分類；色譜法的特點(diǎn)及應(yīng)用；色譜流出曲線及有關(guān)術(shù)語(yǔ)和基本理論；氣相色譜法的流程及色譜儀構(gòu)造；操作條件的選擇；定性定量分析法 | （1）色譜法概述（色譜分類；色譜法的特點(diǎn)及應(yīng)用） （2）色譜法原理（色譜流出曲線及有關(guān)術(shù)語(yǔ)）；基本理論（塔板理論、速率理論）；分離度。 （3）氣相色譜法的流程及色譜儀 （4）氣相色譜操作條件的選擇（如載體、固定相、溫度等的選擇） （5）氣相色譜定性定量分析法（定性分析：保留值、相對(duì)保留值、保留指數(shù)；定量分析：歸一化法、外標(biāo)法、內(nèi)標(biāo)法） （6）新型色譜法簡(jiǎn)介 | 氣相色譜實(shí)訓(xùn) | 重點(diǎn)：色譜法原理；色譜定性、定量分析； 難點(diǎn)：塔板理論；速率理論；HPLC的分離方法。 |
第三章 電位分析法 | 36 | 了解并掌握電位分析基本原理；能斯特方程及其應(yīng)用 | （1）電位分析法概述 （2）基本原理（電極電位與濃度的關(guān)系；參比電極與指示電極） （3）pH值的測(cè)定（玻璃電極的響應(yīng)機(jī)理，pH值的測(cè)定方法） （4）離子選擇性電極（離子選擇性電極的種類及電極的特性參數(shù)） （5）測(cè)定離子活度的方法與儀器（工作曲線法；標(biāo)準(zhǔn)加入法；格氏作圖法） （6）離子選擇性電極的特點(diǎn)與應(yīng)用 （7）電位滴定法 | PH值的測(cè)定；電位滴定 | 重點(diǎn)：電極電位與濃度的關(guān)系；參比電極與指示電極；離子選擇性電極；pH值的測(cè)定；工作曲線法；標(biāo)準(zhǔn)加入法。 難點(diǎn)：離子選擇性電極（離子選擇性電極的種類及電極的特性參數(shù)）。 |
第四章 原子吸收光譜法 | 掌握原子吸收光譜法的基本原理、儀器組成；熟練掌握原子吸收定量分析方法；學(xué)會(huì)選擇儀器最佳工作條件；熟練掌握原子吸收分析的干擾及消除方法。 | （1）概述；基本原理：（吸收線輪廓；吸收定律；峰值吸收系數(shù)及其測(cè)量；定量分析方法） （2）原子吸收光譜分析過(guò)程和儀器裝置（原子吸收光譜分析過(guò)程；銳線光源；火焰原子化器；單色儀及檢測(cè)系統(tǒng)） （3）干擾及其背景扣除方法（光譜干擾，非光譜干擾） （4）原子吸收光譜法的實(shí)驗(yàn)技術(shù)及其特點(diǎn)和應(yīng)用概況。 | 原子吸收分光光度法測(cè)定微量物質(zhì)含量（標(biāo)準(zhǔn)曲線法、標(biāo)準(zhǔn)加入法） | 重點(diǎn)：原子吸收的基本原理；原子吸收光譜儀的使用 難點(diǎn)：干擾原子吸收測(cè)定的因素及其排除 | |
第五章 可見與紫外分子吸收光譜分析
| 48 | 了解分子光譜的形成，電子躍遷類型、紫外吸收帶類型及其與有機(jī)物結(jié)構(gòu)的關(guān)系；了解影響可見與紫外吸收光譜的因素和紫外光譜在有機(jī)物結(jié)構(gòu)分析中的應(yīng)用；掌握用可見與紫外光譜進(jìn)行多組分測(cè)定的幾個(gè)常用方法的基本原理和應(yīng)用。 | （1）分子光譜概述（分子光譜的產(chǎn)生；分子光譜的類型） （2）基本原理；UV光譜與分子光譜結(jié)構(gòu)的關(guān)系（無(wú)機(jī)化合物的電子躍遷類型與可見吸收光譜；有機(jī)化合物的電子躍遷類型與紫外與可見吸收光譜） （3）可見與紫外光譜定量分析（朗伯比爾定律；定量分析方法） （4）紫外與可見分光光度計(jì)（儀器及其主要部件；儀器的類型；單光束、雙光束、雙波長(zhǎng)分光光度計(jì)） （5）實(shí)驗(yàn)技術(shù) （6）特點(diǎn)和應(yīng)用概況（MAS法的特點(diǎn)。UV光譜法在有機(jī)物和無(wú)機(jī)物分析中的應(yīng)用） | 可見分光光度法測(cè)定鐵離子含量；紫外分光光度法測(cè)定有機(jī)物種類及其含量。 | 重點(diǎn)：分子吸收光譜基本原理；朗伯比爾定律；具體應(yīng)用 難點(diǎn)：干擾原子吸收測(cè)定的因素及其排除 |
（四）實(shí)施建議
1、教學(xué)建議
本課程的教學(xué)模式是根據(jù)職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)計(jì)的，在教學(xué)中以“應(yīng)用性技術(shù)原理+基本技能訓(xùn)練+綜合能力實(shí)訓(xùn)”為思路，將“雙證書”制度納入課程體系中，將素質(zhì)教育與課程教學(xué)有機(jī)結(jié)合起來(lái)。有利于學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力的培養(yǎng)，有利于學(xué)生更快的適應(yīng)工作崗位。因此在教學(xué)中不能因循固定的模式，應(yīng)根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容，采用不同的教學(xué)模式。
2、考核方式和評(píng)價(jià)方法建議
考試組成：包括形成性考試和終結(jié)性考試.前者體現(xiàn)在每個(gè)課節(jié)之中,本課程大部分是在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行操作,實(shí)踐性較強(qiáng),鑒于平時(shí)學(xué)習(xí)過(guò)程的重要性,考核以平時(shí)表現(xiàn)為主,期末考試為輔．具體分?jǐn)?shù)比例如下：形成性考試70%+終結(jié)性考試30%
（1） 終結(jié)性考試：30%(期末考試)
（2） 形成性考試70%：主要包括：上課出勤和學(xué)習(xí)態(tài)度（１０％）、課堂提問(wèn)和作業(yè)情況（１0％）、實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范性和實(shí)驗(yàn)報(bào)告（５0％）
3、教材選用和編寫建議
《分析技術(shù)與操作(III)—儀器分析技術(shù)與操作》 曾祥燕、丁佐宏編 化工出版社
《儀器分析》黃一石編 化工出版社 2012年 第二版
建議結(jié)合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)情況，編寫具有針對(duì)性的理實(shí)一體化教材
4、課程資源開發(fā)與利用建議
充分利用多媒體技術(shù)提高教學(xué)效果和效率。開放實(shí)驗(yàn)室，加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)，注重提高學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和應(yīng)用能力。
5、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)備配置建議
要根據(jù)課程內(nèi)容和要求，提出對(duì)實(shí)訓(xùn)(實(shí)驗(yàn))室及功能、設(shè)備配置等要求。
三、課程建設(shè)
《儀器分析》課程是由《儀器分析》和《儀器分析實(shí)驗(yàn)》兩門課程整合形成的理實(shí)一體化課程。2008年以前，《儀器分析》作為專業(yè)理論課程先開設(shè)，而《儀器分析實(shí)驗(yàn)》作為實(shí)習(xí)課程隨后開設(shè)，分別單獨(dú)組織教學(xué)。根據(jù)江蘇省人社廳、教育廳對(duì)職業(yè)院校課程改革工作要求，從2007年起，淮安技師學(xué)院大力推進(jìn)課程改革工作，各個(gè)教學(xué)系部按照學(xué)院統(tǒng)一部署先后開展了課程改革相關(guān)工作，特別是按照省人社廳要求，推動(dòng)專業(yè)課程的理實(shí)一體化教學(xué)工作。為落實(shí)好《儀器分析》課程一體化教學(xué)工作，從該課程師資團(tuán)隊(duì)建設(shè)、教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)計(jì)劃制訂、操作實(shí)訓(xùn)室及仿真機(jī)房建設(shè)、多媒體教學(xué)設(shè)備購(gòu)置、實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地設(shè)備設(shè)施硬件建設(shè)等多方面進(jìn)行精心準(zhǔn)備，逐步對(duì)《儀器分析》和《儀器分析實(shí)驗(yàn)》兩門課程進(jìn)行教學(xué)改革，完成了課程教學(xué)內(nèi)容融合的一體化教學(xué)改革工作。